丹下健三さんと木炭

月光荘の木炭は、月光荘の元スタッフである炭職人の庭で、丹念に育てられた柳（行李柳）を原料としています。

充分に成育した枝を選び、落葉後に伐採。水を張った壺の中で越冬させ、四月上旬、新芽が出た頃に表皮を剥いで乾燥させます。風や湿度、薪の状態を見極めながら火力を調整し、手作りの釜で約九時間かけて焼成。その後は一晩、自然に鎮火するのを待ちます。

折れや欠けに注意しながら窯出しし、木炭同士が澄んだ高音を響かせれば、充分に炭化した月光荘自慢の木炭の完成です。原木を育てるところから、気の遠くなるような工程を経て、一本の木炭が生まれます。

そんな木炭を、世界的建築家である丹下健三氏が設計したゆかり文化幼稚園にて、毎年デッサン用としてご使用いただいています。本物を求める教育の現場に選ばれ続けていることは、月光荘にとって誇りであると同時に、身の引き締まる思いでもあります。

ものづくりの土台は、美意識と愛。その積み重ねが、時を経て量産品との決定的な違いを生むのだと感じています。